إلى حد بعيد جاذبية باليرمو الأكثر غرابة ، ولكن واحدة من أكثرها شعبية ، هو دير كابوتشين ، والمعروف باسم سراديب الموتى. كانت هذه الممرات تحت الأرض محفورة في الصخور البركانية بعد عام 1599 واستخدمت كأماكن للدفن حتى عام 1881.
في الداخل ، سيتم الترحيب بك من خلال المشهد المذهل لحوالي 8000 جثة محنطة ، مرتبة حسب الجنس والمكانة ، ترقد في الممرات أو تتدلى من الجدران.
قد تبدو الملابس التي يرتدونها أكثر حداثة ، حتى قبل بضع سنوات ، تم إعطاء المومياوات تغييرات منتظمة في الملابس الطازجة من قبل أقربائهم.
وضعت الجثث لأول مرة في colatoio ، وهي غرفة تجفيف صغيرة مغلقة بإحكام ، وبعد ثمانية أشهر ، تم غسلها بالخل ، وارتداء الملابس ، ووضعها في منافذ في الجدران أو في توابيت مفتوحة
